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Document 2009 - Troisième dimanche de novembre.
Les célèbres Hospices de Beaune mettent en vente les vins de leur domaine. Ces cuvées, vendues au plus offrant le temps d'un après-midi, cristallisent l'attention de toute une profession et la
passion de ceux qui les dégustent. La magie de la plus vieille vente de charité au monde opère depuis 1859. Mais les Hospices de Beaune ne sont pas, loin s'en faut, qu'une largesse de l'histoire.
Une nouvelle page de la chronique de cet " hôpital-vigneron " hors normes s'écrit chaque année, pour chaque millésime, et fascine le monde entier.
Laurent Gotti nous dévoile tous les aspects de cette saga extraordinaire : son histoire riche d'un passé séculaire, ses vignes et ses vignerons qui, au fil du temps, permettent l'élaboration de
chaque millésime. Il nous transporte également au cœur de la vente. Les acheteurs viennent du monde entier : Japonais, Allemands, Américains... De nombreuses personnalités du monde du spectacle,
des lettres, des sciences, en ont assuré la présidence d'honneur...
Cet événement constitue aussi le premier contact avec le nouveau millésime, un rendez-vous incontournable pour prendre le pouls de la Bourgogne, et nous nous faufilons avec l'auteur dans les
arcanes de cette naissance. Sa connaissance intime du sujet nous permet enfin de connaître dans le détail l'origine historique et parcellaire de chacune des cuvées qui font, depuis tant d'années,
le bonheur des amateurs les plus avertis.
Les vins des Hospices de Beaune sont un don de l'histoire aux amateurs de vins d'aujourd'hui. Ce livre leur est dédié, pour qu'ils puissent découvrir cette formidable aventure, ce témoignage
éclatant de la vivacité et de la générosité de la civilisation du vin !
Beau Livre - Relié
Paru le : 19/11/2009
Éditeur : Féret (Editions)
The third Sunday of November.
The famous Hospices de Beaune is putting its wines up for sale. These cuvees, sold to the highest bidders throughout the afternoon, capture die attention of an entire profession and the passion
of those who taste them. The world's oldest charity auction began working its magic in 1859. But the Hospices de Beaune is much more than a historical act of altruism. A new page in the chronicle
of this unusual "winemaking hospital" is written each year, with each new vintage, and fascinates the entire world.
Laurent Gotti reveals all the aspects of this extraordinary saga: its centuries of rich history, its vineyards, and its vignerons who, over time, allow the development of each vintage. He also
carries us to the heart of the auction. Buyers came from all over the world: Japan, Germany, the United States... Many big names from show business, literature, and science have presided over the
event... This auction also constitutes the first glimpse of the new vintage, the incontrovertible opportunity to gauge Burgundy, and we accompany the author on a trip through the arcane mysteries
of its birth.
Gotti's intimate knowledge of his subject allows us to learn in detail the history and provenance of each of these cuvees that have brought joy to the most exacting connoisseurs for so many
years. The wines of the Hospices de Beaune are a gift from history to today's wine connoisseurs. This book is dedicated to them so that they may discover this formidable adventure, this striking
testimony to the vivacity and generosity of the civilization of wine!
Delia Dent (Traducteur)
Beau Livre - Relié
Paru le : 19/11/2009
Éditeur : Féret (Editions)