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Histoire des pratiques alimentaires françaises montrant que la bonne cuisine bourgeoise actuelle était en fait aux origines la cuisine du pauvre. L'étude montre une évolution des goûts et établit une généalogie des racines de la cuisine française. Qui...

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Tag(s) : #Histoire - Documentaires

Mort en 1989, Jean-Louis Tixier-Vignancour a rejoint Berryer, Labori, Moro-Gaffieri au panthéon des défenseurs. Un immense avocat? Oui, mais pas seulement. L'homme restera dans l'Histoire pour avoir prêté sa voix aux millions de Français attachés à la...

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Tag(s) : #Hommes et femmes en politique
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